Cofanetto di 4 CD pubblicato il 28 agosto 2015 che raccoglie i due album in studio dei Taste di Rory Gallagher, Taste (1969) e On The Boards (1970) arricchiti da demo inediti e rarità + due CD con incisioni inedite dal vivo registrate alla BBC, al Konserthuset di Stoccolma e al Wobburn Abbey Festival.
I Taste sono stati una delle live band più incredibili degli anni a cavallo tra la fine dei ’60 e i primi ’70. Guidati da un formidabile chitarrista, Rory Gallagher, stimatissimo dai colleghi del tempo, dalla critica e dal pubblico. I’ll Remember cattura l’essenza del trio irlandese in studio e dal vivo.
I Taste furono l’inizio di una carriera leggendaria per Gallagher, chitarrista che ha ispirato una lunga serie di musicisti; solo per citarne alcuni, personaggi come John Lennon, Jimi Hendrix, Johnny Marr, Joe Bonamassa, Slash, Eric Clapton e Brian May hanno più volte espresso la loro infinita ammirazione per lui.
CD 1 - Taste: Album di debutto, Aprile 1969, rimasterizzato con 6 bonus tracks.
CD 2 - On The Boards: Secondo album, Gennaio 1970, rimasterizzato con 5 bonus tracks.
CD 3 - Live in Stockholm and London: 13 brani dal vivo, le prime 8 sono Live at Konserthuset, registrate a Stoccolma le altre 5 sono tratte da BBC Live in Concert, registrate al Paris Theatre di Londra.
CD 4 - Belfast Sessions and Demos e Live At Woburn Abbey Festival: registrazioni demo del luglio 1967 al Belfast’s Maritime Hotel e Live At Woburn Abbey Festival, dal vivo nel 1968, prima apparizione dei Taste ad un festival musicale britannico insieme a Hendrix, Donovan e John Mayall’s Bluesbreakers.